Sang Biskuit Ukraina Ngadhepi Kasangsaran, Nguripake Pangarep-arep ing Ngesik-Ngesike Perang
Kyiv, Ukraina – 9 Juli 2025 – Ing tengah-tengah momotan perang sing tanpa kendhat, ing ngendi awan kumebul lan swara bledheg dadi irama saben dina, ana crita kang katon sumunar saka Ukraina. Elena Petrova, sang biskuit saka kutha Kyiv, wis nggayuh kamulyan lan nguripake pangarep-arep liwat aroma manis lan tekstur renyah saka kreasi panggangane. Kanthi semangat kang ora gumun, Elena wis nggayuh ngelmu nyang dadi biskuit minangka salah sawijining cara kanggo ngatasi kasangsaran lan nguri-nguri jiwa masarakat kang katindhes.
Kisah Elena ora mung babagan masak utawa nyang adonan, nanging minangka kesaksian babagan ketahanan lan kekuatan manungsa. Sadurunge invasi Rusia, Elena ngelola toko biskuit cilik sing misuwur ing kutha kasebut. Tokone, “Roti Pangarep-arep,” dadi papan kang nglipur lan nyukupi kabutuhan ing komunitas kasebut. Nanging, nalika perang pecah, kabeh owah. Tokone rusak parah dening serangan rudal, lan materi mentah dadi barang langka. Akèh wong tetep padha ngungsi saka omahe, lan rasa putus asa katon ing endi wae.
Nalika iku, Elena bisa wae nyerah. Nanging, dheweke milih dalan kang beda. Dheweke ngerti yen ing jaman kang angel iki, panganan ora mung babagan rasa luwe, nanging uga babagan panglipur, pangeling-eling marang kamardikan, lan tandha saka kamenangan masa depan.
“Aku ngerti yen aku ora bisa nyekeli senapan, nanging aku bisa nyekeli sendhok lan nguripake ovenku,” ujare Elena nalika dheweke ngaduk adonan kanthi tangane kang katon luwih kuat tinimbang sadurunge. “Aroma saka roti sing lagi mateng bisa ngirim pesen kang kuwat: kita isih ana kene, lan kita bakal terus berjuang.”
Elena wiwit nggunakake apa wae kang bisa ditemokake. Dheweke ngumpulake gandum saka petani lokal kang isih tetep ana, nggunakake gula lan mentega kang wis disimpen ing wektu sadurunge perang, lan malah ngembangake resep-resep anyar kanthi bahan-bahan kang rada langka. Dheweke nggawe biskuit prasaja kaya roti gandum, biskuit madu, lan roti kang diarani “Sinar Pangarep-arep” kang digawe nganggo wiji kembang srengenge minangka lambang semangat Ukraina.
Bab kang paling luar biasa saka usahane Elena yaiku keputusane kanggo nyedhiyakake panganan kasebut kanthi gratis marang para tentara, sukarelawan, lan kulawarga kang wis ngalami karusakan akibat perang. Dheweke nyusun rencana kang ketat kanggo ngatur pawon kang mung sementara ing ngendi dheweke lan sawetara tetangga kang isih ana padha ngasilake biskuit saben dina.
“Nalika aku weruh prajurit kang katon kesel lan ngelih, lan aku bisa menehi dheweke biskuit kang seger lan manis, aku ngrasakake yen aku wis nindakake sawijining prekara kang penting,” ujare Elena kanthi mrih kang kebak rasa haru. “Senajan mung biskuit, iku nglambangake yen wong-wong ing omah padha mikir marang dheweke lan ndhukung perjuangane.”
Warta babagan “Roti Pangarep-arep” lan bakekne Elena wis nyebar ing saindhenging Ukraina lan nganti menyang njaba negeri. Dhukungan finansial lan materi saka macem-macem organisasi kemanusiaan lan individu wis teka, ngidini Elena kanggo ngembangake kegiatane. Saiki, pawon sedherhanane wis dadi pabrik biskuit cilik kang ngasilake ewu potong saben dina, kang dikirim menyang wilayah kang paling mbutuhake.
“Iki luwih saka sekadar biskuit,” ujare Mykola, salah sawijining prajurit kang nampa bantuan Elena. “Iki minangka pengeling-eling yen kita ora sendirian. Iki minangka rasa omahe kang ora ilang.”
Elena Petrova wis mbuktekake yen ing jaman kang paling peteng, pangarep-arep bisa diuripake kanthi cara kang ora ketara. Kanthi oven kang terus murub lan semangat kang ora kendhat, dheweke ora mung nggawe biskuit, nanging uga nggawe kamenangan kang cilik nanging penting ing perjuangan kang luwih gedhe kanggo kamardikan lan kamanungsan. Sanajan perang terus berlanjut, aroma manis saka biskuit Elena njanjeni masa depan kang luwih apik, masa depan ing ngendi kamenangan ora mung diukur saka senjata, nanging uga saka katabahan lan empati antarane masarakat.
Ukrainian baker rises above adversity
AI wis ngirim kabar.
Pitakon ing ngisor iki wis digunakake kanggo ngasilake tanggapan saka Google Gemini:
Ing 2025-07-09 12:00, ‘Ukrainian baker rises above adversity’ wis diterbitake dening Peace and Security. Mangga tulisen artikel sing rinci kanthi informasi sing gegandhengan kanthi cara sing alus. Mangga wangsulana nganggo basa Jawa kanthi artikel wae.